調理師に告ぐ

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2005年 01月 23日

なんということだ!

なんということだ!
昨日の分までお客様がいらっしゃったようだ。

まず予約で11名と6名が入っていた。
5時30分ごろ2名来店。
6時に予約の11名来店。
6時30分に予約の6名来店。

フリーで3名来店。(お断りする)
フリーで2名来店。
フリーで3名来店。(お断りする。)
フリーで2名来店。(お断りする。)
フリーで4名来店。(お断りする。)
フリーで2名来店。(お断りする。)
電話で今から6名の予約をしたいのだがと・・・(お断りする。)
フリーで2名来店

あまりの忙しさにスタッフ全員真っ白になってました。
そのうちの半分でもいいから昨日来てっテ感じ。

うまくいかないものですね。
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by dekajake | 2005-01-23 01:58


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