調理師に告ぐ

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2004年 10月 28日 ( 1 )


2004年 10月 28日

そろそろいこか

非常によい売り上げが続いている。

ありがたい話だ。

まず、通りに面した道の看板にライトをつけたことが一つ。
店の前に私と料理長の写真が入ったコメントを用意した。

上記2つの行動と時期が重なったのだろう。夜の早い時間帯にお店が埋まるようになってきた。
以前はまったく入らなかったのに、うそのように入ってくる。

もちろんそんなことをしたところで、路面店ほどの効果はないが、それなりの効果があったように思う。

店舗前においておくメニューも平日で50枚くらいははけてしまう。

本領発揮といきますか。
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by dekajake | 2004-10-28 01:01