2004年 12月 19日
本日は出張で料理を作ってきました。 法事の料理です。 5000円の料理が32名様 計16万円です。 そんなわけで、昨夜は徹夜で仕込み。 その前の日は市場に買出しに出かけたため3時間睡眠。 う~ん。 しかし、今日の経験は非常に有意義でした。 出張料理は初めてだったので、いろいろ学ぶことが多くありました。 段取りも悪く徹夜をする羽目になりましたが、こんな経験も終わってしまえば、いい思い出です。 初めてのことというのは非常に愉快ですな。
by dekajake
| 2004-12-19 21:17
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